Pâte à tarte végan
Recette récupérée de Vegan Pratique
Ingrédients
- 240 g de farine (on peut panacher les farines, par exemple avec de la farine de pois chiches : 200 g de farine de blé + 40 g de farine de pois chiches)
- 75 g d’huile (d’olive, ou pour cuisson = tournesol et/ou colza)
- 100 g d’eau
- 1 càc de sel
Options au choix :
- 2 cuillères à soupe de graines, par exemple du sésame, du lin, des graines de tournesol…
- 1 cuillères à soupe d’herbes : origan, herbes de Provence…
- 1 cuillère à café d’épices : graines de cumin, curcuma…
Recette
Mélanger à la main ou au robot l’ensemble des ingrédients.
Pétrir jusqu’à obtenir une belle boule.
C’est prêt !
On peut utiliser cette pâte pour garnir un moule préalablement huilé et réaliser sa recette préférée !